烏龍茶酒勾兌出軒尼詩 V.S.O.P. 白玉霓葡萄飽滿香醇的封頂美味。

若將軒尼詩 V.S.O.P. 擬人化，它毋庸置疑是一名睿智的紳士，遊走在盛宴酒席，以香醇順口的手腕博得眾人歡心。年節將至，我向來最在意體面二字，能帶得出場的酒款它位列前段。我習慣自備佳釀與親友分享，或許是同溫層太厚，平常結交許多識貨也懂喝的酒伴，見到我攜伴而來帶著軒尼詩 V.S.O.P. 登場一定是笑到嘴裂。

我與三五好友的聚會往往品酩才是重點，常戲稱以吃飯之名，行飲酒之實，氣氛要熱絡有一半得拜好酒所賜。以往在新年期間推出限量瓶身的軒尼詩 V.S.O.P.，馬年的紅盒設計多了幾分瀟灑，流暢的筆觸勾勒出駿馬奔馳的快意，席間必定是眾人的焦點，不僅體面還無比稱頭，絕對鎮得住大場面。

但這回不光是純飲，軒尼詩 V.S.O.P. 與凍頂烏龍茶的宿命相逢交錯在觥籌之間，這兩者的緣份要回推至十八世紀末期，愛爾蘭裔的創辦人李察．軒尼詩同時經營茶葉與生命之水的生意，而我向來最愛嘗鮮，以三比一的比例調出爽口茶酒，煙燻的香氣烘托出法國干邑地區上等白玉霓葡萄的飽滿口感。

本來是勾兌派的我，難得會為特調著迷不已，茶香本身強烈的存在感不但沒壓過經典軒尼詩 V.S.O.P. 的獨特氣味，反倒將深埋其中的糖漬杏桃跟尾韻招牌的香草往味蕾上堆疊。甜食控如我，農曆新年期間可沒放過大啖糕餅的機會，悠閒時光莫過於追劇獨飲，啜幾口美酒再拿起各式酥餅往嘴裡送，香氣四溢的爽度豈止三言兩語可以形容，至於體態管理的問題就擺到年後再說。