曼谷不只有越夜越美，不走燈紅酒綠的派對節奏，繞過高樓大廈，遠離人聲鼎沸的購物商場，穿梭在靜巷裡找個能舒服窩上一整天的角落。
不如往BTS東羅站（Thong Lor）走走，有別於夜晚的喧囂，白天徐緩步行在地鐵站兩側的蘇坤蔚（Sukhumvit）38與55街一帶，別是一番享受。林立許多高級獨棟住宅與公寓式飯店，僅次於暹羅（Siam）廣場最為人知的熱鬧街區，是部落客鍾情的美食熱點，更是我口袋裡只想分享給好友的旅行逗點。
幾乎是一年一次的造訪頻率，每每到此便是追求放鬆的極大值，起初迷信旅遊書，後期熱衷於探險式旅行。去年三月，經由達人推薦，一行人落腳於蘇坤蔚38街底的民宿，旅伴與我同樣對此地陌生卻感到新奇。
當接駁車緩緩駛進巷內，穿過攤販聚集地來到藏身於東羅站後方的住宅區。一改對於泰國的城市印象，兩側街道舒適乾淨，大片植栽綠意調和難耐的燠熱，搖下車窗迎來清風，除了舒服還是舒服。外有巨大銅門的氣派庭園是泰國皇室公主私人住所，遽聞此地亦是外國移民密度最高的街區，可想而知。
走進蘇坤蔚38街，實在很難不被這個白色角落吸引，店主品味之好，可見一斑。去年初訪當天正好是開幕日，一問之下原來這家店是三個創意人的巧手之作，們分別為Chest（廣告人）、Firm（作家）跟View（攝影師），正如同店名「Hands and heart」，希望大家走進來，能透過一杯咖啡喝出店主心意。
幾年前，接觸到特選咖啡（specialty coffee）便瘋狂愛上，每一顆咖啡豆都是從樹種、種植、成豆、烘煮，經過層層篩選、嚴格把關後，行家等級的口感實在難忘。店裡只販售咖啡，不製作其他飲料，希望客人從認識咖啡豆開始，聽聽關於獨特香氣背後的精彩故事，針對顧客的口味偏好，再推薦單品咖啡。
身為純白控，店裡透亮絕佳的空間跟採光，差點讓我興奮到喘不過氣，大理石材質跟純白牆面是主要元素，從構思到成形，「Hands and heart」前後花了大概三個月的時間。特意挑選在東羅站附近，恰到好處的步行距離，鬧中取靜，希望帶給往來行人跟顧客溫暖、舒適的感覺。
全店空間可以切分成四個區域：戶外庭園環繞著一棵大樹與天光共憩；靠近吧檯跟店主閒話日常；天窗採光的座位別樹一格；需要脫鞋的純白角落，抱著一本書發懶是最幸福的事。如果不仔細看，很難分辨誰是老闆、誰是客人，彼此互動像熟悉朋友，這是「Hands and heart」所釋放出的獨特引力。好讓今年一月再訪曼谷時，特意留了一整個下午在此揮霍時光。
猶記推開玻璃門時，所有喧囂戛然而止，只聽得見店主與顧客在吧檯前輕聲低語，依然是熟悉的咖啡香先迎上前，一陣心安。更試過將他們的官方臉書跟instagram推薦給幾位攝影師友人，一致讚不絕口，格調高雅的影像創意，足能感受這幾位年輕人對生活的不凡視角。
本文同步發表於《小日子》048期「二探曼谷城郊的白色桃花源」。