七處讓人想賴著不走的格調小店,絕對是移居台中的好藉口

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台中是個文化氛圍相當奇特的地方,或許是名字有個「中」字,生活在此地的人們始終行其中庸之道,步調不疾不徐且不慍不火,倒也神奇,這塊地方像是個巨大實驗室總能推陳出新,小至一口食物,大至一種經營模式,從台中起家,進而擴散到全台各地取得成功的案例時有所聞,擅於讓新舊並蓄,能海納創意的包容力恰好適合新創品牌的發展。

2017 Simple Life 簡單生活與永豐銀行一起合作,針對大台中地區推出《a Simple Day生活旅券》,活動兩天可於現場大會服務台與永豐咖啡BAR、黑膠BAR及好農 BAR領取,一共有五十家商店跟創意品牌的特約合作,還有永豐銀行的優惠活動,無疑是一本大台中的文創攻略,不乏連在地人都不知道的私房店,像我這種初來乍到的觀光客,完全可以省去爬文跟做筆記的麻煩。

一拿到名單我立刻戴起三角眼鏡,身為一名半退役的資深文青且長年擁有嘰歪品味,一聽到「文創」跟「小店」一類的名詞不免苛刻起來,於是我找來兩枚好友,分別是攝影絲鄭弘敬跟模特鵝李柔,組成三人外地俗考察團,驅車前往台中探探虛實。最後嚴選六處質良好店,好吃好逛好拍照,走完一圈我們開始想賴著不走,恨不得包袱款款就搬到台中住。


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Home Work / 家務室 友善環境生活雜貨店

把台北的選貨店逛過一圈商品大同小異,沒想到在台中大里有一處以永續商品作為挑選標準的「環保選貨店」,是頭一回聽到。環保控如我,果真走進「家務室」(Homework)只想賴著不走,我問負責招呼的Kelly:「店內所有商品是否都為可自然分解材質?」他也很誠實地說:「不是的,家務室追求永續利用,仍然有進塑膠產品,差別是皆由回收再製而成,像是舊日曆製的筆記本、酒瓶重新切割變成玻璃杯,甚至店內名片都是舊紙箱裁剪、壓印,對環境友善最好的方法是盡可能地重複使用。」

兩層樓的鐵皮建築原本打算作為倉庫使用,沒想到創意一點一滴的堆疊,實體店面就這麼發生了。店內空間可切分成兩種用途,一部分拿來展售使用,另一部分則闢為咖啡廳,試圖留著遠道而來的客人,內裝使用大量的回收建材,毫無陳舊拼湊的粗劣質感,反倒處理得異常和諧。走一圈,我最想賴在二樓一片落地窗前,望著久違的農村景色,抱著一本書看到睡著也很幸福。

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裡裡外外全是台式建築風格,頭一次覺得鐵皮屋美得很有味道,連干擾畫面的電線都是詩意。
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賣場空間二樓是辦公室,有一整面牆是用創意總監收藏的舊式花窗堆疊而成,形成有趣的結構。
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笑稱用來留客的咖啡廳位於二樓,必須脫鞋才能入內,光是這片窗就值得待上一天。
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李柔非常認真講解布衛生棉的做法,雖然知道我用不到,但它絕對是本世紀最偉大的發明之一。

info_家務室 Home Work

台中市大里區東興路393

http://www.eco-homework.com

(04)2407-0792


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給孤獨者書店

這是一家充滿故事的獨立書店,店主張豫同時是一名作家,用細膩文字將平凡日子活成一頁頁故事,幾乎每天花很長時間窩在這裡,整理心情、寫字同時聽著喜歡的歌,反覆生活習僻,偶爾跟上門的客人交流。書店角落是張豫的工作空間,走進小房間會為突然的親近而莫名害羞,原地轉一圈,很快地,到朋友家作客的安心感會拍打上來,先是壓低姿態,挑上一本對眼的書就索性坐著,是給所有孤獨者的回應。

如果要幹一件轟轟烈烈的大事,首先得好好的失戀一次,孤獨者書店某個層面可以說是這麼來的。先是感受孤獨,再以孤獨者身份成立「紙條電台」,接著野餐廳的佳佳(Jia Jia)推了一把,相約遞交審計新村的進駐計劃,中間轉過一次風水,最後兩人共享一屋兩室的老宅空間,說是書店跟餐廳,其實氣氛更接近沙龍,在這裡不談太遠的未來,好好過活才是正經事。

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房間裡每個角落都藏有張豫的記憶,包括退伍後一次治療心靈的印度行。
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日式老房的木質地板越磨越有味道,想拍美照的話恥力要夠,因為老闆就坐在身後。

info_給孤獨者書店 Anathapindika Books 

台中市西區民生路36842號(在4弄8號的樓上)

http://anathapindikabooks.tumblr.com/


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野餐廳發行

野餐廳跟給孤獨者書店在同個單位,說經營太沈重,不如說是佳佳(Jia Jia)的生活場域,進出往來的人都是風景,開門進來是吧檯區,通常他會在這個位置欣賞一切,更多時候窩在後面廚房做料理,手打冰淇淋、肉桂捲或是不定期更換口味的咖哩飯,料理是每日大事,等著看客人滿意表情,猜想是佳佳的快樂來源。

眼前一切都是慢慢堆疊而成,跟著兩人的年歲同步成長,多聊個幾句,會開始羨慕起他們能早早掙脫名利場,選擇到台中過著理想生活,一切簡化凡而更能專注在自己喜歡的事。佳佳平時會接設計案,因為愛上舊式滾輪機的印刷質感與紋理,開始發行獨立出版品,有畫作有詩集,有不定期的孔版印刷課程。想不到要如何註解,空間裡的變化持續的緩慢的正在發生,關於它:「專屬於靈魂的飢餓和飽足, 在這樣的地方,我們都是野生的。

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整家店我最愛靠窗的位置,多希望看出去的不是新樓,而是舊時台中眷村景色。
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好不容易逮到一個舒服角落做事,一開筆電就聞到肉桂捲濃濃香氣,不吃個兩口實在說不過去。

info_野餐廳發行

台中市西區民生路36842

移居台中 | 請往下拉,找到「2」按下頁,隱身台中巷弄的選貨店跟好吃的蛋糕店。

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