“Nordic, minimalist, and natural, but still cozy and warm.”
「北歐、極簡跟自然，但保有舒適跟溫暖。」是設計團隊Rye London最初發想「Studio 8A」的理念，結合廚房、餐會派對跟攝影棚的開放空間，前身其實是廢棄印刷廠房的頂層，挑高的天花板、磚牆跟混凝土地板，東倫敦多得是這類結構方正、寬敞的舊建物，不過改成廚房倒是頭一次聽到。
到了某個微妙的歲數，例如現在，開始會想要有個漂亮的開放式廚房連接客廳，不用上班的早晨弄點簡單東西吃，時間多一點可以烤個麵包，抱著一盆超大的沙拉選部電影，累了再睡回去。不用煩惱晚上要去哪個夜店，鞋子該怎麼配，用哪款香水，一整晚只需要幾瓶紅酒跟知心朋友，就算話題重複一百次也覺得很幸福。
兩年前，來自愛爾蘭的營養與烹飪專家荷莉‧彼得森（Holly Wulff Petersen）和畢業於荷蘭阿姆斯特丹大學，是知名的美食部落客芮妮‧坎普斯（Renée Kemps），兩人在瑞典的一場攝影研討會相遇，兩個吃貨聊起這個想法，想開一間自己的廚房攝影工作室，可以做飯、招待客人，甚至隨手一拍就是厲害的食物照。彼此很快達成共識，越聊越嗨，決定一起開工作室，取名為「Rye London」。
「Studio 8a」是在工作室成立後才發生的事，兩人在東倫敦找到一間閒置多年的印刷廠房，起初充滿剝落的牆面、暴露紅磚，滿是廢棄不用的電纜線，花了一番工夫先把髒亂環境復原，回到最初的毛胚屋狀態，接著重新粉刷成白色空間、配線，購入系統廚具並簡單佈置，前後花費將近台幣40萬，才有這番光景。
兩位崇尚假掰生活的同路人起初被採光吸引，坐北朝南恰好避開直接日照，光線是生活空間的舒適要件，寧願被太陽曬醒，也不要屈就無光濕冷的角落，要死不活。「Studio 8a」簡直是我的理想藍圖，能找到同樣對生活品質挑惕的伴實在難得。
Holly曾在受訪時說：「我們想好好度過跟朋友一起的時光，一頓燭光晚餐、早晨第一杯手沖咖啡，彼此花幾小時用天然食材料理，分享食物，每分每秒美得像一門藝術。」
原本是私人空間，在今年初開始對外營業，將「Studio 8a」放大到商業用途，你可以租用這塊地方聚會、攝影、拍影片、展覽，甚至找幾個朋友一起來做菜，辦一場外表冷漠，內心火熱的北歐式派對。可以想像，當好友到家裡作客，還等不及開動，一夥人全趴在地上拍照，忙著打卡分享也是種成就感。
怎麼拍怎麼美的「Studio 8a」
